Kuukausi: kesäkuu 2022

Maiori ja Amalfin rannikko (2022) – lomalla viimeinkin!

(Kesäkuu 2022) Kahden koronavuoden jälkeen lähdimme jälleen matkaan kohti rakasta Italiaa. Kohteeksi oli valikoitunut Amalfin rannikko Napolin eteläpuolella – se on pitkään ollut to-see -listalla uskomattomien maisemien vuoksi, mutta jotenkin aina jäänyt muiden kohteiden jalkoihin. Nyt kun vietimme sekä 20-vuotis hääpäivää, että molemmat pyöreitä synttärivuosia, ajattelimme satsata miljööseen koko rahalla. Ja no hei, olihan siellä …

Maiori ja Amalfin rannikko (2022) – lomalla viimeinkin! Lue lisää »

Eat Italian – ruokamuistoja Amalfin rannikolta 2022

(Kesäkuu 2022) Harmittelen aina välillä sitä, että italialainen keittiö on niin laajalle levinnyt. Suomessakin joka toinen ravintola tarjoaa välimerellistä ruokaa, ja pasta ja pizza ovat ohittaneet kotimaiset ruokalajit aikoja sitten. Italialainen keittiö on kärsinyt inflaation ja moni oikeasti herkullinen ruoka tuntuu meistä pikaruoalta tai jo vähän kliseeltä. Tilaisitko Italiassa lasagnen tai pasta bolognesen? Kannattaisi, voit …

Eat Italian – ruokamuistoja Amalfin rannikolta 2022 Lue lisää »

Mill & Mortar – maustamisen ABC

Sivustomme ei tee kaupallista yhteistyötä, eli mainostan ihan omasta tahdostani. Maustesekoituksia löytyy kaupoista nykyisin hyllykilometreittäin, mutta oman maustekaappini enemmistön muodostaa tanskalainen Mill & Mortar. Näitä mausteita löytää ajoittain kaupoista, mutta hyvin myös netin kautta. Maustesekoitukset ovat laadukkaita ja niissä on aina mukana joku hauska tvisti. Tässä listassa ne makuyhdistelmät, joita ostan kerrasta toiseen. Dukkah – …

Mill & Mortar – maustamisen ABC Lue lisää »