Huber
(Joulukuu 2022) Tampereella olemme jo useamman kerran löytäneet itsemme sananmukaisesti lihapatojen ääreltä, Ravinteli Huberista. Tämä ravintola todella keskittyy lihaan – se tulee jo selväksi sisään kävellessä: ravintolan ala-aulaa koristavat valtavat dry age -lihakylmiöt, jossa raaka-aineet mureutetaan useamman viikon ajan. Keittiö on avokeittiö, ja sen sydän on puugrilli, joka tuo ruokaan sen aidon grillatun maun ja […]