heinäkuu 2022

Kastikkeet, hillot ja säilykkeet

Mummonkurkkumajoneesi Ainekset Pikkeliliemi1 dl sokeria1 dl vettä½ dl valkoista balsamicoa tai väkiviinaetikkaa1 tl suolaakokonaisia valkopippureita ½ kurkku2 dl täysmajoneesia2 rkl tilliä hienonnettuna Laita pikkeliliemen ainekset kattilaan ja kuumenna, kunnes sokeri on sulanut. Balsamicolla saat makeamman lopputuloksen, väkiviinaetikalla etikkaisemman. Makuasioita siis! Jäädytä liemi huoneenlämpoiseksi. Halkaise kurkku ja poista siemenet, leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Lisää kurkut liemeen …

Kastikkeet, hillot ja säilykkeet Lue lisää »

Vrmmm…

Jussin ihan eka auto, VW Derby. Kuvasta ei välity upean tipunkeltainen väri. Eletään noin vuotta 1990. Ford Fiesta (huomioikaa lisävalot!). Vuosi 1992? Ford KA Opel Astra (kyllä yksi Opel pitää omistaa) Peugeot 307 (oliskohan vuosi 2002?) Ford Mondeo Audi A3 Isoveli Audi A4 Sadun ihan eka oma auto vuonna 2007, Citroen C2 (ihan paras!) Sadun …

Vrmmm… Lue lisää »

Ei merta edemmäksi kalaan!

Onko ruoho vihreämpää aidan takana? Löytyykö se paras ravintola aina välttämättä matkan ja vaivan päästä – vai voisiko se löytyä ihan lähimaastosta? No tottakai! Alla muutamia muistiinpanoja Porin ja Satakunnan helmistä, jos vaikka satutte tällä suunnalla etsimään huikopalaa. Ravintola Kalatori Raumalla ihastutti meidät jo pari vuotta sitten, kun lähdimme naapurikaupunkiin festareille ja yövyimme samassa talossa …

Ei merta edemmäksi kalaan! Lue lisää »