Kot kot – parhaat kanaruoat

Lyonin kana (Poulet au vinaigre) Tuntuu hurjalta käyttää pääruokaan kahvikupillinen etikkaa, mutta lopputulos on herkullinen ja täynnä makua! Neljälle hengelle tarvitset:800 g luomukanankoipia (kannattaa käyttää koipia tai reisiä, joissa rasvaa riittävästi)suolaa, mustapippuria, voita1½ dl punaviinietikkaa6 valkosipulin kynttä1 laakerinlehti1½ dl kananlientä2 rkl tomaattipyrettä1 prk (200 g) ranskankermaatuoretta rakuunaa Mausta kanankoivet suolalla ja pippurilla ja paista voissa …

Kot kot – parhaat kanaruoat Lue lisää »