Mun parhaat
Ruokareseptejä sekä matkakertomuksia, kuvia, ajatuksia ja muistoja elämän varrelta
Tervetuloa sivustolle Munparhaat!
Seuraa meitä myös Instagramissa @munparhaat
Parhaat reseptit ja ideat – inspiraationa Välimeren keittiö ja suomalainen lähiruoka. Vähän niinku Pori meets Provence!
“Life is uncertain. Eat dessert first”. Niin sitä sanotaan.
Täältä löydät klassiset misut, cottat ja mousset sekä herkulliset jälkiruokakakut.
Ruoka on rakas harrastus ja siihen liittyy paljon kerrottavaa. Vaikkapa muistoja parhaista ravintoloista, kahviloista tai putiikeista ja kaupoista. Tai vinkkejä ruoanlaittoon.
Alkupalaksi tai pikkunälkään: suolaisia piirakoita, salaatteja ja muuta hyvää. Antipasti, per favore!
Pastaruoat sekä peruna ja riisi toimivat sekä lisäkkeinä että ateriana sinänään. Näitä reseptejä meiltä löytyy paljon, siksi ne saavat ihan oman osion.
Kakut, pullat ja piirakat. Ja leivät ja sämpylät. Leivonta on parasta terapiaa ja keino saada kotiin hyvä tuoksu. Niin ja niitä leivonnaisia!
Luitko jo nämä?
Riisi – risotto, paella ja mitä niitä oli
Risotto Hyvän risoton määritelmiä on yhtä monta kuin kokkejakin. Yhdistävä tekijä on ainakin se, että lopputuloksen tulisi olla jonkin verran juoksevaa (ei siis riisipuuromaista) ja
Vrmmm…
Jussin ihan eka auto, VW Derby. Kuvasta ei välity upean tipunkeltainen väri. Eletään noin vuotta 1990. Ford Fiesta (huomioikaa lisävalot!). Vuosi 1992? Ford KA Opel
Piparit, pullat, makeat piirakat ja kakut
Sisältä sitkeät sitruunapiparit Ainekset (noin 20 kpl) 100 g voita2 dl sokeria1 kananmuna2 rkl sitruunamehua1 tl raastettua sitruunankuorta3 dl vehnäjauhoja¼ tl leivinjauhetta1/8 tl ruokasoodaa½ tl
Pääruokia
Kot kot – parhaat kanaruoat Kana on monipuolinen raaka-aine, eri osat lintua sopivat erilaisiin ruokiin, koska rasvapitoisuus vaihtelee. Parhaat kanaruoat kautta aikojen – luomukanasta tietenkin!
Leivät ja sämpylät
Perunasämpylät jämämuusista Nyt ei mene enää yli jäänyt perunamuusi hukkaan. Näitä sämpylöitä kannattaa leipoa, ovat superhyviä! Ainekset500 g vehnä- tai hiivaleipäjauhoja1 pss kuivahiivaa2 rkl kasviöljyä2