Mun parhaat
Ruokareseptejä sekä matkakertomuksia, kuvia, ajatuksia ja muistoja elämän varrelta
Tervetuloa sivustolle Munparhaat!
Seuraa meitä myös Instagramissa @munparhaat
Parhaat reseptit ja ideat – inspiraationa Välimeren keittiö ja suomalainen lähiruoka. Vähän niinku Pori meets Provence!
“Life is uncertain. Eat dessert first”. Niin sitä sanotaan.
Täältä löydät klassiset misut, cottat ja mousset sekä herkulliset jälkiruokakakut.
Ruoka on rakas harrastus ja siihen liittyy paljon kerrottavaa. Vaikkapa muistoja parhaista ravintoloista, kahviloista tai putiikeista ja kaupoista. Tai vinkkejä ruoanlaittoon.
Alkupalaksi tai pikkunälkään: suolaisia piirakoita, salaatteja ja muuta hyvää. Antipasti, per favore!
Pastaruoat sekä peruna ja riisi toimivat sekä lisäkkeinä että ateriana sinänään. Näitä reseptejä meiltä löytyy paljon, siksi ne saavat ihan oman osion.
Kakut, pullat ja piirakat. Ja leivät ja sämpylät. Leivonta on parasta terapiaa ja keino saada kotiin hyvä tuoksu. Niin ja niitä leivonnaisia!
Luitko jo nämä?
Liharuokia – pihvit, padat ja burgerit
Italian kinkku Italian kinkku on rullalle käärittyä, täytettyä porsaan sisäfilettä. Tässä erinomainen vaihtoehto joulukinkulle pienemmälle porukalle. Tai mihin aikaan vuodesta vaan. Tarvitset 2 kpl luomuporsaan
Maiori ja Amalfin rannikko (2022) – lomalla viimeinkin!
(Kesäkuu 2022) Kahden koronavuoden jälkeen lähdimme jälleen matkaan kohti rakasta Italiaa. Kohteeksi oli valikoitunut Amalfin rannikko Napolin eteläpuolella – se on pitkään ollut to-see -listalla
Gustavo Turku
(Marraskuu 2022) “Jos minulla olisi ravintola, se olisi juuri tällainen.” Se oli muisto minkä veimme kotiin käynnistä turkulaisessa ravintola Gustavossa. Linnakadun päässä sijaitseva välimerellinen ravintola
Juustokakut (say cheeese)
Appelsiini-suklaajuustokakku Suosittelen kokeilemaan tämä kermaisen pehmeää kakkua, jonka sisällä on yllätyksenä suklaapaloja. Kakku on Valion ohje ja maustetut rahkat ovat usein sesonkimakuja. Varmasti kuitenkin löytyy
Eat Italian – ruokamuistoja Amalfin rannikolta 2022
(Kesäkuu 2022) Harmittelen aina välillä sitä, että italialainen keittiö on niin laajalle levinnyt. Suomessakin joka toinen ravintola tarjoaa välimerellistä ruokaa, ja pasta ja pizza ovat