Mun parhaat

divider, flourish, decorative-2746568.jpg
Ruokareseptejä sekä kuvia, ajatuksia ja muistoja elämän varrelta

Meistä

Tervetuloa sivustolle Munparhaat!

Parhaat reseptit ja ideat – inspiraationa Välimeren keittiö ja suomalainen lähiruoka. Vähän niinku Pori meets Provence!

”Life is uncertain. Eat dessert first”. Niin sitä sanotaan.
Täältä löydät klassiset misut, cottat ja mousset sekä herkulliset jälkiruokakakut.

Ruoka on rakas harrastus ja siihen liittyy paljon kerrottavaa. Vaikkapa muistoja parhaista ravintoloista, kahviloista tai putiikeista ja kaupoista. Tai vinkkejä ruoanlaittoon. 

Alkupalaksi tai pikkunälkään: suolaisia piirakoita, salaatteja ja muuta hyvää. Antipasti, per favore!

Pastaruoat sekä peruna ja riisi toimivat sekä lisäkkeinä että ateriana sinänään. Näitä reseptejä meiltä löytyy paljon, siksi ne saavat ihan oman osion.

Kakut, pullat ja piirakat. Ja leivät ja sämpylät. Leivonta on parasta terapiaa ja keino saada kotiin hyvä tuoksu. Niin ja niitä leivonnaisia!

Matkalla
Menopelit ja kellot
Valokuvia

Luitko jo nämä?

Peruna

Perunapizza Tässäpä oiva pizzan mukaelma, joka on samalla luonnostaan aineksiltaan gluteeniton. Ainekset (4 annosta) Pohja: 3-4 perunaa suolaa, oliiviöljyä Täyte (yksi esimerkki): 2 luumua ½

Lue lisää »

Valokuvia

Kuvia ja tunnelmia – ei sanoja Kuvat Jussi Elomaa (ellei toisin mainittu) Kevät Suuri ajattelija Aamun henki Lennossa Mikko Porissa Torilla tavataan Majakka Tie vie

Lue lisää »

Kala (eli fisu)

Bouillabaisse (eli ranskalainen kalakeitto) Aitoon bouillabaisseen kuuluu runsaasti eri kalalajeja ja äyriäisiä, eli ohjetta voi mukailla oman maun ja tuotteiden saatavuuden mukaan. Jos et satu

Lue lisää »

Juustokakut (say cheeese)

American blueberry cheesecake Yhteen isoon kakkuun tarvitset  Pohja250 g digestivekeksejä50 g pehmeää voita3 rkl juoksevaa hunajaa Täyte300 g ranskankermaa250 g maitorahkaa250 g mascarponejuustoa2½ dl sokeria¾

Lue lisää »