Mun parhaat
Ruokareseptejä sekä matkakertomuksia, kuvia, ajatuksia ja muistoja elämän varrelta
Tervetuloa sivustolle Munparhaat!
Seuraa meitä myös Instagramissa @munparhaat
Parhaat reseptit ja ideat – inspiraationa Välimeren keittiö ja suomalainen lähiruoka. Vähän niinku Pori meets Provence!
“Life is uncertain. Eat dessert first”. Niin sitä sanotaan.
Täältä löydät klassiset misut, cottat ja mousset sekä herkulliset jälkiruokakakut.
Ruoka on rakas harrastus ja siihen liittyy paljon kerrottavaa. Vaikkapa muistoja parhaista ravintoloista, kahviloista tai putiikeista ja kaupoista. Tai vinkkejä ruoanlaittoon.
Alkupalaksi tai pikkunälkään: suolaisia piirakoita, salaatteja ja muuta hyvää. Antipasti, per favore!
Pastaruoat sekä peruna ja riisi toimivat sekä lisäkkeinä että ateriana sinänään. Näitä reseptejä meiltä löytyy paljon, siksi ne saavat ihan oman osion.
Kakut, pullat ja piirakat. Ja leivät ja sämpylät. Leivonta on parasta terapiaa ja keino saada kotiin hyvä tuoksu. Niin ja niitä leivonnaisia!
Luitko jo nämä?
Lontoo Matkaopas 7/2013
Tässä muisto vuosien takaa – ehkä ensimmäinen kirjoittamanijulkinen ruokajuttu. Se julkaistiin Matkaopas-lehdessä nro 7/2013 ja käsitteliLontoon ravintoloita. Olimme silloin jo useammatta kertaa Lontoossa, ja panostimme
Kot kot – parhaat kanaruoat
Trevorin kana Beef Wellington on klassinen ravintolaherkku, se pitää sisällään voitaikinaan käärityn sisäfilepihvin, sisällä on myös sienimassaa ja ilmakuivattua kinkkua. Julkkiskokki Jamie Oliverin lanseeraama Trevorin
Riisi – risotto, paella ja mitä niitä oli
Risotto Hyvän risoton määritelmiä on yhtä monta kuin kokkejakin. Yhdistävä tekijä on ainakin se, että lopputuloksen tulisi olla jonkin verran juoksevaa (ei siis riisipuuromaista) ja
Lago di Bracciano – roomalaista tunnelmaa järven rannalla
Näkymä asunnoltamme Trevignano Romanon kylään (Heinäkuu 2023) Ystäväpariskunnan innoittamana aloimme suunnitella keväällä 2023 laskujemme mukaan lähes viidettätoista Italian matkaamme. Muut matkasuunnitelmat rajasivat kohdehakumme Rooman seudulle,
Maiori ja Amalfin rannikko (2022) – lomalla viimeinkin!
(Kesäkuu 2022) Kahden koronavuoden jälkeen lähdimme jälleen matkaan kohti rakasta Italiaa. Kohteeksi oli valikoitunut Amalfin rannikko Napolin eteläpuolella – se on pitkään ollut to-see -listalla