Liharuokia – pihvit, padat ja burgerit

Ragù Napoletano eli Ragù di carne Onneksi en tunne kovinkaan montaa italialaista, tai ainakaan he tuskin lukevat tätä sivustoa. Voisin muuten päätyä vihapuheen kohteeksi, koska kosketan näin arkaa aihetta. Ai mitä? No lihakastiketta! Tästä aiheesta on tulkintoja yhtä monta kuin on italialaisia, ja jostain syystä ruokakeskustelu siellä suunnalla nostaa aina intohimoja. Lähdetään nyt liikkeelle siitä, …

Liharuokia – pihvit, padat ja burgerit Lue lisää »