(Lokakuu 2021) Raumalaisen julkkiskokin Teemu Laurellin ravintola Shelter ihastutti meidät ensi näkemältä. Siksi sinne tultiin uudelleen, vaikka Helsinki on täynnä hyviä ravintoloita. Ravintola on ehdottomasti fine dining, mutta ei todellakaan mikään pönötyspaikka. Tunnelma on lämmin ja rento
Kanavarannassa Katajanokalla sijaitseva ravintola on vanhassa makasiinirakennuksessa, joka itsessään luo tunnelmaa. Ravintola on aina täynnä ihmisiä, mutta silti tarjoilijoilta löytyy aikaa palvella ja kertoa ruokalajeista. Menu uusiutuu kiitettävästi ja sisältääkin siksi sesongin aineksia. Ruokalistan ainekset ovat kaikille tuttuja, mutta niistä on saatu aikaan hengästyttävän herkullisia versioita. Ja äärettömän kauniita annoksia.
Loose lips sink ships! Käykää tutustumassa.
